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回收老酒:地方茅台酒、葵花茅台酒、大飞天茅台酒、老五粮液酒、老剑南春酒、工农泸州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖庄、水大曲酒。
名酒系列:茅台酒、五粮液、国窖157
3、水井坊、剑南春、等名酒。
洋酒系列:路易十
三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。
礼品系列:冬虫夏草、燕窝、同仁堂礼盒及散装。
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的酒,醒酒的目的是散除异味及杂味,并与空气发生氧化;老酒醒酒的目的是使成熟并且封闭的香味经氧化发散出来,不相同的是,老酒可能会因年老体弱,比的酒容易“感冒”,比方说老酒开瓶之后可能第二天以后就会明显过于氧化及醋化,而的酒可能过了三天依旧健朗。
各类醇都有各自的香气和口味,是构成白酒的香气成分之一。多数醇似酒精味,但有些醇有苦味或涩味。因此白酒中杂醇酒的含量务必适当,不能过高,否则将带来苦涩怪味。但是,如果白酒中根本没有杂醇油或其含量太少,酒味将会非常淡薄。
白酒需要储存新蒸馏出来的白酒,其酒分子、水分子与酒体中品类繁多的香味成分到一起,酒体呈现、粗燥、辛辣等味道,务必经过储存与陈酿,排除酒体的、粗燥、辛辣,使酒体日趋和、缓冲、细腻、柔顺和协调,白酒的醇香与陈香才会逐渐显露。
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